公司簡介

 

  • 公司概況:

 

      江西碩升生態農業科技有限公司坐落于國家有機食品生產基地—江西省萬載縣茭湖鄉,主要從事綠色有機食品、生態黑豬的養殖、種植、深加工、市場經營等業務。公司自成立以來一直以“安全、營養、美味”為企業核心價值觀,致力于生產研發純天然、安全、生態的健康食品。

 

      公司投資6000萬元,建起企業專用養殖基地占地2000余畝,位于萬載縣茭湖鄉有機食品生產基地內,其中放養面積近1800畝,牧草種植面積200畝,建設用地250畝,建設標準生活工作區用房2500平米,養殖區標準豬舍15000平米,成為國內規模較大的大型黑豬養殖基地。

 

      公司初步建立起研發中心、養殖基地、深加工廠、倉儲運輸、品牌營銷等五大板塊,打造出“碩升黑豬肉”品牌,目前投放市場以江西為主,已擁有專賣店、超市KA、酒店、批發等多種渠道,現已成為江西省高端黑豬肉品牌。

 

      按照經濟效益與生態效益并重的發展思路,公司大力推進循環有機農業,實行“種植→飼養→有機肥→種植”的循環經濟模式(PFF模式),實現“零排放、零廢棄、零污染”生態環保標準,創建資源節約型、環境友好型的有機農業循環經濟典范。

 

附:關于茭湖國家有機食品生產基地,參見《中華人民共和國環境保護部公告,批準文號:環發[2005]158號》。

 

  • 生態基地:

 

      碩升生態養殖基地坐落在國家有機食品基地萬載縣茭湖鄉,總占地面積約2000畝。基地北面、東面、南面是綿延近百公里的群山蜿蜒,連綿不絕,只有西面一面進出,和外界溝通,外形類似一個凹槽狀的狹長山谷,形成自然隔離帶。周邊半徑3000米內無居住區和工礦企業,周邊4000米范圍無支流、干流水系,符合環保要求。

 

      碩升生態養殖基地占地2000余畝,其中建設用地250畝,放養面積近1800畝,牧草種植面積200畝,建設標準生活工作區用房2500平米,養殖區標準豬舍15000平米

 

      基地所在區域屬亞熱帶季風氣候,年平均日照1737.1小時,年平均相對濕度80%,年平均氣溫16.2℃∽17.7℃,年平均降水量1624.9mm,空氣中負離子含量每立方厘米高達3000單位值;基地日常飲用水均采自雨水,通過凈化處理,無城市用水污染物(氟、氯),綜合環境非常適宜動植物的生長。

 

      基地按照相關有機產品生產要求建設的防疫設施齊備。豬舍兩面通透并配有調節卷簾,自動飲水系統、雨污分流系統,凈道污道分離完善。養殖場按規劃建有日處理能力200噸的生物酶生化處理站和配套氧化發酵池,實行“種植→飼養→有機肥→種植”的循環經濟模式(PFF模式),實現“零排放、零廢棄、零污染”生態環保標準。

 

      按照有機食品生產要求,結合基地獨特的山地環境,基地養殖區均實行隔離制度,目前已建成6座養殖區,包括育成一區、育成二區、保育區、育肥區、繁殖一區、繁殖二區等隔離區域,每個山頭建立一個獨立的區域,每個區域相對一定距離的隔離,只有專門對應的飼養員才能進入,形成一個個相對獨立的無病菌環境。

 

  • 碩升黑豬:

 

      碩升公司引入有兩千年歷史的國家珍稀地方黑土豬品種進行精心培育,每頭豬都配以5種粗糧和牧草作為其食物來源,結合碩升生態養殖基地獨特的山地環境,每日不少于4小時的山地散養時間,通過爬山和運動增強碩升黑豬的的肌紅蛋白,促進胴體內氨基酸和肌苷酸沉淀,使肉更加甜,味更香,同時還增強碩升黑豬的體質和提高免疫能力;另外每頭豬必須經過300天以上的飼養周期,足夠長的飼養時間使得碩升黑豬具備肉色鮮紅,肉質細嫩、多汁、香味濃郁的特點。

 

      碩升黑豬其突出的特點是肌纖維細,肌肉中甜鮮味氨基酸及某些有益脂肪酸含量顯著高于其他一般豬種,鮮肉中谷氨酸含量為11.26%,亞麻酸含量為1.96%,肌內脂肪含量為8.7%,其它如肌苷酸、尼克酸、蛋白質、維生素、鈣、鉀、鋅、鐵等人類必須的微量元素也遠遠高于普通豬種。

 

附:根據中華人民共和國農業部第662號公告,碩升黑豬一元父系種群為豬遺傳資源保護品種。

 

  • 碩升資質:

·江西省農業產業化省級龍頭企業

·美國有機食品認證  

·歐盟有機食品認證  

·中國有機食品認證

·ISO90001質量管理認證

·無公害產品認證

·中國農業大學產學研基地

·江西農業大學協同創業基地

·營業執照、組織機構代碼證、

·食品流通許可證、

·動物防疫檢驗合格證。

 

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